季節のおすすめ

揚子江がご提案する旬の素材を活かしたおすすめ料理です。
どんな素材も一年中食べられる時代だからこそ、旬のものの本物の味をご賞味ください。

上海蟹コース

8000円以上のコースで上海蟹の老酒漬けをご提供いたします。(10月~1月)
※上海蟹をご希望でない方は、通常コース料理でもご提供可能です。ご予約の際にご相談ください。
皆様のご予約、心よりお待ちしております!

11000円 コース料理 一例

・前菜
 ★上海家庭風冷菜
 ★羊羹(ようかん 和菓子羊羹のルーツ)
・主菜
 ★フカヒレの上海蟹味噌煮込
 ★ケチャップを使用しない
    本物の大海老のチリソース(写真)
 ★店主おすすめ海鮮老酒漬
  その他店主おすすめの季節の料理 2品
   (蒸し魚料理など。仕入れの状況によりますのでお問い合わせください。)
  具無しスープそば「光麺」
   (「光麺」以外の麺料理の場合もございます。お問い合わせください。)
・デザート

5000円 コース料理 一例

・前菜
★上海家庭風冷菜
★羊羹(ようかん 和菓子羊羹のルーツ)
・主菜
★海老と季節野菜の炒め物
★「蟹黄豆腐」上海蟹味噌と豆腐の醤油煮込
★「肉末蒸蛋」挽肉と玉子の蒸し物
 その他店主おすすめの季節の料理 2品
   (蒸し魚料理など。仕入れの状況によりますのでお問い合わせください。)
 具無しスープそば「光麺」
   (「光麺」以外の麺料理の場合もございます。お問い合わせください。)
・デザート

▲クリックで拡大します。

▲クリックで拡大します。

▲クリックで拡大します。

Copyright c yang zi jiang, Inc. All Rights Reserved.