横浜市 関内駅・馬車道駅から徒歩10分の中国料理店「揚子江」では、
季節の素材を活かした本物の上海料理をお出ししています。
余計な調味料を使わずに、素材本来の味を大切にした本物の上海料理を、
落ち着いた雰囲気の店内で、大切な方とともにご堪能ください。
横浜市 関内駅・馬車道駅から徒歩10分
中国料理店「揚子江」
季節の素材を活かした
本物の中国料理をご提供します。
無駄な調味料を使わずに、
素材本来の味を大切にした本物の中華料理を、
落ち着いた雰囲気の店内で、
大切な方とともにご堪能ください。
揚子江よりお知らせ
季節のおすすめ
ディナー
揚子江のディナーコースは前菜からデザートまで、味付け・材料・栄養などすべてのバランスを考えてコーディネートしております。
したがって、各コース一部の料理（★印のもの）以外は店主おまかせ料理となります。
お好み・アレルギーなどで食べられないものがありましたら、事前に遠慮なくご相談ください。
仕入れの都合上、３日前までにご予約いただけるとありがたいです。
★印の付いた料理は各コースの基本メニューです。
それ以外の料理は季節や仕入れの都合により変化いたしますので、詳しくはお問い合わせください。
また、「この料理を食べたい！」などのリクエストがあればご相談ください。ご予算にあわせてコーディネートいたします。(予算￥11,000～)
揚子江のディナーコースは前菜からデザートまで、味付け・材料・栄養などすべてのバランスを考えてコーディネートしております。
したがって、各コース一部の料理（★印のもの）以外は店主おまかせ料理となります。
お好み・アレルギーなどで食べられないものがありましたら、事前に遠慮なくご相談ください。
仕入れの都合上、３日前までにご予約いただけるとありがたいです。
★印の付いた料理は各コースの基本メニューです。
それ以外の料理は季節や仕入れの都合により変化いたしますので、詳しくはお問い合わせください。
また、「この料理を食べたい！」などのリクエストがあればご相談ください。ご予算にあわせてコーディネートいたします。(予算￥11,000～)
フカヒレの姿煮上海蟹味噌煮込
海老料理・鮑料理コース
（17,600円）
・前菜
★上海家庭風 冷菜
★羊羹（ようかん 和菓子羊羹のルーツ）
・主菜
★フカヒレ姿煮 上海蟹味噌煮込
★海老料理
★鮑料理
その他 店主おすすめの季節料理 ２品
（蒸し魚料理など。仕入れの状況によりますのでお問い合わせください。）
・具無しスープそば「光麺」
（「光麺」以外の麺料理の場合もございます。お問い合わせください。）
・デザート
鮑料理
フカヒレの上海蟹味噌煮込・海老料理コース
（15,400円）
・前菜
★上海家庭風 冷菜
★羊羹（ようかん 和菓子羊羹のルーツ）
・主菜
★フカヒレ上海蟹味噌煮込
★海老料理
★鮑料理（写真は活鮑の薄切り黄韮炒め）
その他 店主おすすめの季節料理 ２品
（蒸し魚料理など。仕入れの状況によりますのでお問い合わせください。）
・具無しスープそば「光麺」
（「光麺」以外の麺料理の場合もございます。お問い合わせください。）
・デザート
フカヒレの上海蟹味噌煮込み
海老料理のコース
（11,000円）
・前菜
★上海家庭風 冷菜
★羊羹（ようかん 和菓子羊羹のルーツ）
・主菜
★フカヒレの上海蟹味噌煮込
★海老料理
その他店主おすすめの季節の料理 ３品
（蒸し魚料理など。仕入れの状況によりますのでお問い合わせください。）
・具無しスープそば「光麺」
（「光麺」以外の麺料理の場合もございます。お問い合わせください。）
・デザート
お飲み物
・紅琥珀紹興酒
ボトル 5,500円 グラス 1,650円
・花彫紹興酒
ボトル 2,750円 グラス 770円
・ビール（瓶） 880円
・その他日本酒・ワインなどをご希望のお客様は、ご予約時にご相談ください。
フカヒレの姿煮上海蟹味噌煮込
海老料理・鮑料理コース
（17,600円）
・前菜
★上海家庭風 冷菜
★羊羹（ようかん 和菓子羊羹のルーツ）
・主菜
★フカヒレ姿煮 上海蟹味噌煮込
★海老料理
★鮑料理
その他 店主おすすめの季節料理 ２品
（蒸し魚料理など。仕入れの状況によりますのでお問い合わせください。）
・具無しスープそば「光麺」
（「光麺」以外の麺料理の場合もございます。お問い合わせください。）
・デザート
鮑料理
フカヒレの上海蟹味噌煮込・海老料理コース
（15,400円）
・前菜
★上海家庭風 冷菜
★羊羹（ようかん 和菓子羊羹のルーツ）
・主菜
★フカヒレ上海蟹味噌煮込
★海老料理
★鮑料理（写真は活鮑の薄切り黄韮炒め）
その他 店主おすすめの季節料理 ２品
（蒸し魚料理など。仕入れの状況によりますのでお問い合わせください。）
・具無しスープそば「光麺」
（「光麺」以外の麺料理の場合もございます。お問い合わせください。）
・デザート
フカヒレの上海蟹味噌煮込み
海老料理のコース
（11,000円）
・前菜
★上海家庭風 冷菜
★羊羹（ようかん 和菓子羊羹のルーツ）
・主菜
★フカヒレの上海蟹味噌煮込
★海老料理
その他店主おすすめの季節の料理 ３品
（蒸し魚料理など。仕入れの状況によりますのでお問い合わせください。）
・具無しスープそば「光麺」
（「光麺」以外の麺料理の場合もございます。お問い合わせください。）
・デザート
お飲み物
・紅琥珀紹興酒
ボトル 5,500円 グラス 1,650円
・花彫紹興酒
ボトル 2,750円 グラス 770円
・ビール（瓶） 880円
・その他日本酒・ワインなどをご希望のお客様は、ご予約時にご相談ください。
フカヒレの姿煮上海蟹味噌煮込
海老料理・鮑料理コース
（17,600円）
・前菜
★上海家庭風 冷菜
★羊羹（ようかん 和菓子羊羹のルーツ）
・主菜
★フカヒレ姿煮 上海蟹味噌煮込
★海老料理
★鮑料理
その他 店主おすすめの季節料理 ２品
（蒸し魚料理など。仕入れの状況によりますのでお問い合わせください。）
・具無しスープそば「光麺」
（「光麺」以外の麺料理の場合もございます。お問い合わせください。）
・デザート
鮑料理
フカヒレの上海蟹味噌煮込・海老料理コース
（15,400円）
・前菜
★上海家庭風 冷菜
★羊羹（ようかん 和菓子羊羹のルーツ）
・主菜
★フカヒレ上海蟹味噌煮込
★海老料理
★鮑料理（写真は活鮑の薄切り黄韮炒め）
その他 店主おすすめの季節料理 ２品
（蒸し魚料理など。仕入れの状況によりますのでお問い合わせください。）
・具無しスープそば「光麺」
（「光麺」以外の麺料理の場合もございます。お問い合わせください。）
・デザート
フカヒレの上海蟹味噌煮込み
海老料理のコース
（11,000円）
・前菜
★上海家庭風 冷菜
★羊羹（ようかん 和菓子羊羹のルーツ）
・主菜
★フカヒレの上海蟹味噌煮込
★海老料理
その他店主おすすめの季節の料理 ３品
（蒸し魚料理など。仕入れの状況によりますのでお問い合わせください。）
・具無しスープそば「光麺」
（「光麺」以外の麺料理の場合もございます。お問い合わせください。）
・デザート
お飲み物
・紅琥珀紹興酒
ボトル 5,500円 グラス 1,650円
・花彫紹興酒
ボトル 2,750円 グラス 770円
・ビール（瓶） 880円
・その他日本酒・ワインなどをご希望のお客様は、ご予約時にご相談ください。
プロフィール
黄 成惠（こう せいけい）
1946年生まれ。
当時、日本中華料理界の頂点にいた原宿「樓外樓」の故馬場氏が、唯一認めた料理人。
ただ美味しいだけではなく、素材、風土、季節、
そして栄養バランスを考えて厨房に立っています。
揚子江では50年以上の実績を生かして、
皆様に今まで味わったことのない、
ヘルシーであっさりとした、
本場の上海料理を提供させていただきます。
店舗案内
JR「関内駅」より下車の場合は北口よりお越し頂けます。
※建物正面右側の外階段よりお上がり下さい。
横浜市中区弁天通2-28
ライオンズマンション関内204
（横浜メディアセンター前）
Tel：045-664-3970
営業時間
17：00〜22：00
（年末年始を除き、年中無休）
※各種クレジットカード使用可。完全予約制
お席のご案内
当面の間、「１日１組６名様まで」とさせていただきます。
